婚宴菜式的搭配和技巧 婚宴菜单设计攻

婚宴是处理婚礼仪式之外婚礼最重要的组成部分，所以婚宴是一定需要新人非常用心布置和设计的。那么新人应该怎么样来设计婚宴菜单，才能让宾客们满意，自己的婚礼也表现完美呢?下边就和小编一起来看看新人婚宴菜单设计攻略吧，为新人朋友分享婚宴菜单设计是菜式的选择和搭配技巧。

婚宴菜单设计攻略1、按照品种选择搭配

一般酒店提供的婚宴菜单，菜名都是花样繁多，而且各个听起来都还不错，例如：比翼齐飞、早生贵子、并蒂花开等，不少新人冲着名字好听就选择了菜式，没有看清楚菜式的品种。中式婚宴上有些基本菜式是不可少的：鸡、鸭、鱼、肉为材料的菜肴，而现在很多婚宴上海鲜类的菜式也是不可少的：龙虾、扇贝等。小编要提醒新人的是，在设计婚宴菜单的时候：冷菜、热菜、羹汤、点心、水果这几大类的菜式缺一不可，在确定菜单的时候，先看看这些基本的菜式是否都满足，其次才可以根据新人的喜好搭配其他菜式。