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婚宴菜单之中西名菜系

2015-03-08 11:00:52编辑:小编点击数:

   

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中西名菜系

 

婚宴菜单三:粤式料理

 

粤式注重清鲜、爽滑、脆嫩的风味特点,讲究清而不淡,鲜而不俗,脆嫩不生,油而不腻。粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多。


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