怎样选择酒店婚宴菜单的菜品

[导读] 酒席是婚宴的核心，而菜更更是灵魂所在。又很多新人提前预订婚宴酒店，但一些菜品的价格含糊，食物价格上涨令他们大失预算，最后无奈接受。那么，怎样挑选婚宴菜单的菜品呢?

无论举行中式婚礼还是西式婚礼，婚宴是必不可少，人们在预订婚宴酒店时要设计婚宴菜单，选择婚宴菜品。那么，新人们该怎样选择婚宴菜品呢?接下来就随小编一起来看看吧。

如何选择酒店婚宴菜单的菜品?

1、见招拆招：

要求列明菜式材料，如选用鱼类、及鱼翅的重量，数量等。

选菜时要求试菜，除试味外也可了解其食物水准。

预订酒席时应查询拟定好菜单是否会加价，若会，则幅度如何。最好定明上限以作保障。

定明杂项收费，包括茶、软饮料、啤牌及开瓶费等。

预定地方时，将双方协定摆酒的厅房名称列明在订单上，以免日后争论。