婚宴喜酒准备攻略

很多新人对于婚宴上酒水的选择和准备存在一定的疑问，准备多了担心喝不了，准备少了结婚当天那么忙，也没有时间及时补充，而酒店得酒水又很贵，所以做好事先的精算是非常必要的。

1、白酒（52-54°）：一般每桌预备1瓶，根据客人酒量，酌情增减。但不宜多饮；

2、红酒（8-12°）：每桌1-2瓶，结婚双数为宜。预算宽裕，可选购长城、张裕、王朝等干红；预算较紧，普通红葡萄酒即可。通常婚宴中红酒较少开瓶，大部分喝啤酒、饮料；

3、啤酒（7-11°）：适量预备，视整体宾客酒量而论。一般可准备两到三箱，不宜上桌。可安排在统一的位置，专人看管，需要时再取；

4、香槟（12-14°）：“开香槟”是婚宴过程中浪漫的一个环节，一般酒店或婚庆公司会提供香槟塔及香槟。但是婚宴中较少人喝香槟，饭后或者二次会较多；

5、饮料：一般每桌2瓶，可乐、雪碧、橙汁皆可，也可每桌可乐、雪碧、橙汁各1瓶。通常选择橙汁的人较多，可与啤酒一同安放，需要时再取。

小两口贴士：

婚宴酒用量算法：桌数 x 1.5 + 司机 + 其他 + 备用5 = 实际用量

例：20桌、10名司机、5位领导

20 x 1.5（酒席）+ 10（司机）+ 5（领导）+ 5（备用）= 50 瓶