不良商家用猪肉假冒牛肉

　　闻某说，这两年，好多熟食店都这么操作。

　　警方连夜摸排其他熟食店，发现有六七家都用这样的手法，涉嫌用猪肉冒充牛肉生产并销售。

　　“真的牛肉50多元一斤，猪肉做成的30多元一斤。”据在许巷农贸市场销售假冒牛肉的王某交代，假牛肉每斤可牟利近20元。

　　警方和市场监管局在对熟食品全面排摸时，还发现一个问题—有熟食店的卤制品加工汤料的原底料里含有吗啡。

　　据老板倪某交代，去年5月，他从安徽老家来到许村经营熟食生意，刚开始生意太淡，听人说汤里放罂粟壳，卤味会更鲜美，才买了一批罂粟壳加入了汤料中制作卤味。警方在他的熟食店查获了660克罂粟壳。

　　另外，警方在许村镇施某经营的卤味店中，同样在汤料中检测出了吗啡成分。

　　根据线索，警方在杭州余杭区抓获了为倪某等人提供罂粟壳的干货店老板杨某。

　　警方提醒，食用罂粟壳产生的兴奋感没那么明显，但长期食用将导致慢性中毒，出现发冷、出虚汗、乏力等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害。

　　目前，犯罪嫌疑人倪某等6人，利用罂粟壳加工鸡鸭等卤制品在许村镇大量销售，涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被刑拘;犯罪嫌疑人闻某等8人，采用猪肉假冒牛肉的手段非法生产、销售假牛肉，涉嫌生产、销售伪劣产品罪被刑拘;其他人被行政处罚。