回民清真婚宴上的饮食习俗

[导读] 清真婚宴在饮食上和传统的婚宴存在一定的差异，参加清真婚宴的朋友们要记得事先了解婚宴上的一些主要事项，不要到时失了大体。

参加清真婚宴不像传统婚宴，会有很多讲究和习俗，所以，在参加朋友举办的正式的清真婚宴前一定要了解回民在婚宴中的饮食习俗、禁忌等。

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清真婚宴上的饮食习俗：

回民饮食禁忌较多，如禁食自死物，非宰杀而死的动物都被看作自死物。禁食动物血液，宰杀动物要放尽血。禁食猪肉，农户亦不养猪。禁食凶禽猛兽，禁食无鳍水产品等。牛、羊、鸡、鹅、鸭、鸽以及鱼、虾等是回民的主要食品。回民禁食非经阿訇宰杀的动物，所食畜禽要请阿訇宰杀。阿訇口念“太思米”下刀，放尽血。这些禁忌根据主要出自《古兰经》：“禁止你们吃自死物、血液、猪肉，以及育非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、触死的、野兽吃剩的动物……”《古兰经》还说：“凡为势所迫，非出自愿，且不过分的人(虽吃禁物)，毫无罪过。因为真主确是至善的，确是至慈的。”

回民婚礼结束，可根据家庭经济状况，举办较丰盛饭菜待客，开宴前得请阿訇(或师傅)"光道口"，后前来祝贺的亲朋好友才能开始就餐，但禁止渴酒(近代受汉民族影响，很多都在师傅阿訇走后饮酒狂欢)。晚间一般的也闹房，但不过分。

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