大花葱因花序硕大而得名。它的花梗自叶丛中抽出,球状花序由上千朵小花组成,紫红色的小花呈星状展开。花球也随着小花开放而逐渐增大,美丽异常。它的花序大而新奇,色彩明丽,深得人们的喜爱。又因"葱"谐音"聪",所以适宜送青少年或小朋友,祝愿其越来越聪明,越来越有智慧。