很多人出于方便的考虑,服用维生素药丸作为水果蔬菜的替代,但是有研究表明长期服用维生素制品会产生许多负面问题,严重的会致癌,甚至会缩短寿命,原因可能是这些维生素制品会干扰人体防御系统,从水果蔬菜中摄取维生素是比较健康的,适量食用不会有负面问题。