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古法秘制黑糖图片(9张)

更新时间:2018-11-26 18:33:07     类别:美食图片    点击:
图集说明:

黑糖,颜色较深且没有经过高度精炼食用蔗糖,由于颜色近似黑色, 故在台湾、新西兰和日本被称为黑糖。

黑糖实际为传统红糖的一种,其制作工艺流程与红糖完全一致,只是在熬制时间上较一般红糖时间稍长,且富含铁元素,熬制成行后与空气接触久之氧化,固色彩呈黑色、褐色状,且有焦香味,实际与红糖并无二至,只是区域不同称谓不同而已,如台湾、日本等地称之为黑糖。

黑糖具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。

古法秘制黑糖图片(9张)

标签:
糖果
黑糖

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