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蓝莓

物种名称：越桔 拉丁文名：Semen Trigonellae 英文名称：Blueberry 科属分类：杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp.)蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界。是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。具有助消化的作用。

又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等，种加词uliginosum意为“湿地或沼泽生长的”，是杜鹃花科越橘属的多年生灌木或小灌木植物，有“兴安小雪莲”赞誉，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区，生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。笃斯越橘亚种或变种的分类方式繁多，但是由于不同地区的学者观点均不相同，因此笃斯越橘种下无任何被广泛承认的亚种和变种。