这种啤酒杯是传统的德国式啤酒杯,一般有连着杯身的杯盖,有把手。质地有锡质、陶质、瓷质、玻璃、木制、银质等。杯身外表有美丽的花纹或图画。至于为什么这种传统啤酒杯会有杯盖,有种说法是在欧洲鼠疫横行的年代,为了卫生和干净,啤酒杯上于是有了盖子。但的啤酒杯一般都是玻璃制,有500毫升和1000毫升等容积。在我国一般把这种啤酒杯称为"扎",有说来自英文单词draft,也有说来自jug。但实际上,中文"扎"来自英文jug,jug指带把手的壶或者罐。draft是散装啤酒的意思,并不特指啤酒杯。