寿司所含热量低、脂肪低,可能是当今最健康、最具营养的食品之一;非常美味,根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐,或要求厨师按你的想法定做寿司;有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类,你能体验的美味将是无穷无尽的,加上各种其他成分的自由组合,惟一的限制也许就是你的想象力;